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阳澄湖抓大闸蟹
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阳澄湖莲花岛大闸蟹

蟹的品种较多,但惟有阳澄湖的大闸蟹味道最为鲜美,所以不少沪上市民舍近求远,专程来到了阳澄湖,但是到了阳澄湖能否吃到正宗的阳澄湖大闸蟹吗?这又是一个令广大食客头疼...

蟹的品种较多,但惟有阳澄湖的大闸蟹味道最为鲜美,所以不少沪上市民舍近求远,专程来到了阳澄湖,但是到了阳澄湖能否吃到正宗的阳澄湖大闸蟹吗?这又是一个令广大食客头疼的问题。其实,吃大闸蟹有一个绝佳的去处,那就是阳澄湖莲花岛。莲花岛位于阳澄湖的正中央,四面环水,岛上居民都以养殖大闸蟹为第一生产链。从上海驱车上“沪宁高速”,过昆山口子往前转S5绕城高速往巴城方向再转s48往无锡方向在阳澄湖北收费站口子下,右转阳澄湖方向500米,即到莲花岛村码头。出发前请与店家电话联系,莲花岛顾记小顾,会开船来接您。

   在这儿你会了解阳澄湖莲花岛大闸蟹,金秋时节,阵阵细雨带来丝丝凉意,菊黄蟹肥,在这一年一度的吃蟹品蟹时节,阳澄湖大闸蟹在大家的期盼下也会悄悄爬上餐桌。

   在阳澄湖莲花岛,吃大闸蟹是一件很简单的事,码头上的车子数以千记,莲花岛上的蟹庄也是很多,但来莲花岛顾记的游客一直人来人往。

   小顾对我们说:“现在阳澄湖市面上的大闸蟹鱼龙混杂,假冒产品很多,但是莲花岛顾记一直坚持产、供、销一条龙,可以绕过中间商,直接把大闸蟹卖给消费者,价格更实惠。坚持步步把关,呈现给客人最好的东西,饭店没有什么营销策略,也没有广告宣传,所有的客户都是通过老客户带过来的,靠的都是越来越好的信誉和口碑。”所以回头客很多,说起靠诚信和品质赢得顾客信誉和口碑,小顾脸上洋溢着幸福和骄傲的神情。

   小顾还告诉我们,阳澄湖中围网养蟹是一件很辛苦的事,期间的艰辛是一言难尽的,比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网,大闸蟹逃跑,损失严重。慢慢吸取经验,摸索改进,从一开始摸索经验至渐渐开始盈利,养殖场由原来单一的养殖发展成为现在集养殖、销售、美食、休闲、等一条龙服务。

   这里沉浸着阳澄湖的恩赐,这里有你的向往,这里就是阳澄湖莲花岛!——阳澄湖顾记

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