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阳澄湖大闸蟹长得好着咧

  转载自:苏州日报 本报讯(记者 朱梦婷)连日暴雨与高温天轮番夹击,眼瞅着再过两个月咱的大闸蟹就该上市了,这调皮的天气,你能不能放过咱的大闸蟹?   ...

  转载自:苏州日报

本报讯(记者 朱梦婷)连日暴雨与高温天轮番夹击,眼瞅着再过两个月咱的大闸蟹就该上市了,这调皮的天气,你能不能放过咱的大闸蟹?

 

 

  吃货们别急,昨天小8找到了阳澄湖大闸蟹行业协会的副会长周雪龙,听完小8的疑问,周雪龙连连回应:“没有的事!阳澄湖的水位控制得非常好,而且大闸蟹生活在水下相对低的位置,也不可能像鱼一样,被暴雨冲到水面上去。”不过,为了应对前段时间的暴雨,蟹农们也提前对围网进行了加固,并定期进行检查,只要水“位不没过围网,围网没有被冲破,大闸蟹就不会有问题。”周雪龙说。
  那么,盛夏来临,要是遇见高温,对大闸蟹的生长会有影响吗?周雪龙介绍,现在大闸蟹还要脱两层壳,而脱壳的时候,是忌讳碰上高温和台风的。不过,对于“高温”的理解,周雪龙解释,是要连着好几天气温都超过40度的那种高温天,那时候,气温过高,水位下降,大闸蟹的生长和饮食就会受到影响,脱壳时间也会被拉长,最终的个头也会变小。
  至于今年大闸蟹的产量是否会有变化,周雪龙介绍说,这要到7月底、8月初的时候才能看出来,现在刚刚进入7月,真正的高温天还没到。

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