免费快艇接送游湖

阳澄湖农家乐

阳澄湖农家乐

联系我们

手 机:13511607885

联系人:(顾先生)(首选)

电 话:0512--65444469

联系人:(马女士)(次选)

地 址:苏州市相城区阳澄湖

莲花岛村23号

QQ:865663652

顺丰快递全国配送

阳澄湖莲花岛吃蟹
阳澄湖
  当前位置: 首页 > 阳澄湖

阳澄湖吃大闸蟹攻略 莲花岛正宗

阳澄湖吃大闸蟹攻略 莲花岛正宗   秋天是落叶之美,一阵阵瑟瑟的风吹过之后,在不经意间夏天走了,秋天来了。每年江南那醉人的秋天美景都会让人留恋忘返!上有天堂,下...

阳澄湖吃大闸蟹攻略 莲花岛正宗   秋天是落叶之美,一阵阵瑟瑟的风吹过之后,在不经意间夏天走了,秋天来了。每年江南那醉人的秋天美景都会让人留恋忘返!上有天堂,下有苏杭。苏州物产丰饶,饮食也格外的讲究,俗话说苏城秋来有“三好”:桂花、板栗和螃蟹!蟹是秋天不可或缺的美食,尤其是产自苏州的阳澄湖的大闸蟹,在国内的大闸蟹市场, 深受大家喜爱。

这次我们联系具有农家风味的阳澄湖莲花岛顾记蟹庄,掌柜小顾热情的介绍,西北风一刮,上个月还嫌脚软肉松的大闸蟹立马蟹黄膏肥,进入一年中最佳赏味期。我们还带来了几个问题请教行家小顾,到底是母蟹好还是公蟹好?小顾介绍一般人都认为大闸蟹的母蟹最好吃,其实母蟹最肥的时候是10月-11月,而11月中旬后,反而是雄蟹最好了,此时雄蟹的黄一点也不比母蟹少,而且更甘香酥软(至于要判断是否多膏肥美,只要一捏蟹腿是否结实就见分晓)

掌柜介绍怎么吃蟹:

  入口膏黄。用筷子仔细地把膏黄剥下来,沾上早已准备好的调料,放进嘴里,细细地品位,慢慢地咀嚼;

品蟹肉。吃完膏黄后就开始吃蟹肉,先把大闸蟹掰成两半,按个人喜好依次品尝蟹身上的肉; 雅吃蟹爪。蟹肉以及膏黄吃完了,一定不要把蟹爪丢弃掉,吃蟹爪吃的是一种雅兴,吃蟹黄吃的是一种心情,吃蟹肉吃的是一种思绪了,吃蟹的过程也是锻炼一个人的性情过程,在吃蟹中放松自己的神经,一扯一掰中那金黄色的闸蟹就八爪分离了,细品细看各有个的吃法。吃出心情吃出味道,吃出了明年继续吃的决心。

阳澄湖吃大闸蟹攻略 莲花岛正宗 在阳澄湖莲花岛顾记蟹庄不但能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,还能品尝到地道的阳澄湖农家特色菜:阳澄湖一湖八鲜,例:野生大闸蟹、鳊鱼、甲鱼、河虾、白水鱼、草鱼、螺丝等阳澄湖珍稀水产品。

 

 

苏ICP备20031151号 公安部备案号32050702010030 苏州市相城区阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部版权所有2001--2022 苏州阳澄湖大闸蟹

地址:江苏省苏州市相城区阳澄湖镇莲花岛 阳澄湖吃蟹买蟹 莲花岛 电话:13511607885 E-mail: 865663652@qq.com QQ: 865663652