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阳澄湖买蟹的地方哪里好?阳澄湖莲花岛旅游

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阳澄湖买蟹的地方哪里好?阳澄湖莲花岛旅游,深秋的阳澄湖,让无数人翘首以盼,螃蟹早已成熟。先是有着红亮丰腴蟹黄的雌蟹,接着是蟹膏如凝脂白玉的雄蟹,都陆续到了成熟的时候。

桔红色的蟹黄,白色的蟹膏,洁白而又嫩的蟹肉…,掰开蟹壳,蟹黄中的蟹油就冒了出来。真是一道人间美味。把一只雌蟹吃掉,把另一只雄蟹拆掉。肥美的蟹膏伴着咀嚼,在唇齿间慢慢融化。讲究吃蟹的老客,会沾上一点调料,增加自己的品味。绵绵的蟹膏让舌上有一层鲜嫩的甜味,吃了几天后,还会久久地回味。

提起大闸蟹,首先想到阳澄湖。在阳澄湖里吃大闸蟹的地方很多,以阳澄湖中央的莲花岛而著名。江苏阳澄湖大闸蟹,素以肥大、肥厚、蟹黄似金、蟹膏似玉著称,是中国三大名蟹之一。大学士章太炎的夫人汤国黎女士都为止赞叹。

阳澄湖买蟹的地方哪里好?阳澄湖莲花岛旅游,阴历九月雌蟹,十月雄蟹,是最肥的季节。在烹饪后,雌蟹蟹黄呈金黄色,雄蟹蟹膏呈白玉色,味道鲜美,是全国闻名的美食。莲花岛顾记蟹庄的大闸蟹养殖基地位于莲花岛,这是阳澄湖的核心区域。该基地坚持生态放养的传统养蟹模式,使每只大闸蟹天然肥美。

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