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阳澄湖大闸蟹秋冬依旧美味

   现在的大闸蟹是不是不如秋天的时候美味了?很多蟹客都会有这种疑问,他们会认为冬季大闸蟹已经过了长膘阶段,口感会大不如前。为此,阳澄湖莲花岛顾记蟹园小顾为游...

   现在的大闸蟹是不是不如秋天的时候美味了?很多蟹客都会有这种疑问,他们会认为冬季大闸蟹已经过了长膘阶段,口感会大不如前。为此,阳澄湖莲花岛顾记蟹园小顾为游客现场清蒸了几只大闸蟹。橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉……吃完后,游客不禁啧啧称赞:“色、味、香都妙不可言,和两个月前的大闸蟹一样好吃!”

  小顾介照,秋冬的母蟹蟹黄饱满,公蟹蟹膏白似玉,尤其是公蟹,口味香醇,吃在嘴里特有黏性,比起秋季,口感有过之而无不及。他还提醒,想吃阳澄湖大闸蟹的市民可要抓紧时间了,因为现在距阳澄湖大闸蟹下市只有一个多月的时间了,错过了就再得等上大半年。

   还等什么,是再等大半年还是现在就抢美味,就看您的决定了。

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